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一次就成功的韩式拌饭的做法

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一次就成功的韩式拌饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉末 100克

、

萝卜半根

、

菠菜 1把

、

豆芽一把

、

香菇 2朵

、

白芝麻 1勺

、

韩式辣酱 1袋40g

、

火腿肠 1根

、

西葫芦半个

、

鸡蛋 1个

、

米饭一大碗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1⃣️食材洗切：现将各类蔬菜洗净；西葫芦、胡萝卜切丝；香菇、火腿肠切片
步骤2/5 点击查看大图
2⃣️食材预处理：热锅冷油，将肉末炒熟；另起一锅，分别将香菇、菠菜、西葫芦、胡萝卜、豆芽菜下油锅炒熟；我偷懒，一锅炒了
步骤3/5 点击查看大图
3⃣️各类配菜盛出备用后，倒油再煎一个温泉蛋（漏拍图了）
步骤4/5 点击查看大图
4⃣️准备一个较大的碗，碗中盛出热腾腾刚煮熟的米饭；分别在饭上铺上各类配菜，最后放上温泉蛋；挤上韩式辣酱就可以啦，是不是超级简单，一学就会的那种，嘿嘿嘿……（如果有砂锅条件的，在米饭煮熟后盛入砂锅内，把米饭压平，放上配菜后，小火3分钟左右，可以使锅内贴边米饭起一层锅巴，可香了，反正我觉得很好吃）
最后一步点击查看大图
5⃣️最后附上一张上次用砂锅做的韩式鸡排拌饭图片

小贴士

❤️友情提醒❤️ 1⃣️配菜根据自己的喜好配置哈； 2⃣️米饭不要太硬，偏软一点，利于搅拌； 3⃣️如果可以选择的话，用砂锅做出来的味道更好； 4⃣️韩式辣酱我选择的是大喜大的小包装，食用方便，一次一包。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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