电饭锅版盐焗鸡
我家小朋友特别喜欢吃鸡肉,这款盐焗鸡口感鲜嫩油又少,适合孩子吃
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步骤1/9
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三黄鸡去头去爪,用水清洗浸泡出血水
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步骤2/9
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葱打结,姜切片
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步骤3/9
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鸡控干水分后,抹一层白酒,再用姜片擦拭一遍,然后把盐焗粉均匀的涂抹全身,里面也不要落下
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步骤4/9
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葱姜塞进鸡腹
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步骤5/9
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腌制一小时以上
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步骤6/9
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腌好的鸡取出,薄薄的刷一层油
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步骤7/9
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电饭锅刷一层薄油,葱姜铺底,撒几粒花椒粒,把鸡放进去,不加水按下煮饭键30分钟
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步骤8/9
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翻面继续煮饭键15分钟,收干一下汤汁,用筷子插一下,很轻松的插入就表示熟了,反之可以再继续焖一会儿
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最后一步
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出锅后撕开就可以吃啦,鸡肉很嫩,一点都不柴哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
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