家庭版麻辣米线
-
步骤1/5
点击查看大图
豆干切丁小火慢炸,我放的油少慢慢煎的,煎豆干的过程准备别的食材。煎成比较干嚼起来有质感的时候盛出来。
-
步骤2/5
点击查看大图
肉馅是包馄饨剩下的一点馅,直接在锅里炒,炒至变色散开盛出,锅里放油炒郫县豆瓣,火锅底料,(这个时候油要稍微多点)炒出红油放炒过的豆干和肉末继续翻炒,放蒜末姜末,一点盐,生抽,蚝油,十三香调味,翻炒片刻就可以关火
-
步骤3/5
点击查看大图
准备青菜,豆皮切丝,蘑菇撕碎都清洗干净
-
步骤4/5
点击查看大图
米线是我在市场买的软米线,直接煮一下就可以吃,也可以买干米线自己泡。煮米线前先在碗里调味,盐,麻椒粉(买调料的地方都有)鸡精,油泼辣子,香菜沫用高汤冲开(没有高汤就直接用开水也行)
-
最后一步
点击查看大图
把豆皮,蘑菇,青菜放锅里煮开,放米线煮半分钟就可以捞在调好的汤里,最后放上炒好的酱料就可以吃了。老爸说我做的比外面的还好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
麻辣米线的其他做法
-
#向往的生活 就是外婆乡#麻辣米线
-
#我的女神“饭”儿#用火锅底料做1碗麻辣米线
-
#夏日消暑,非它莫属#快手版砂锅麻辣米线!
-
超级好吃的牛奶麻辣米线❗️自制牛奶麻辣烫
-
骨汤麻辣米线,麻辣爽口,鲜香十足!
-
麻辣米线
麻辣米线的相关分类
麻辣米线的相关推荐
-
美味自制麻辣米线
111764人看过 -
麻辣米线酱/豆干酱
43595人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6349612人看过 -
#憋在家里吃什么#云南小锅米线
1534239人看过 -
麻辣米线
124340人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18599992人看过 -
干锅土豆片
4036172人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26509997人看过 -
#福临门 福寿天成#小锅酸菜米线——妈呀太香了
249321人看过 -
凉拌牛肉
954796人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12054223人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
1094092人看过