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电饭煲版鸡翅焖饭的做法

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电饭煲版鸡翅焖饭

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 6个

、

大米适量

、

洋葱半个

、

胡萝卜半根

、

青豌豆适量

、

火腿肠一根

、

生姜一小块

、

八角 2颗

、

盐适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡翅清洗后，放入盐，十三香，生抽，老抽腌制15分钟，我直接在干净的袋子里面腌了，比较方便
步骤2/10 点击查看大图
食材清洗后切小块
步骤3/10 点击查看大图
火腿肠切块
步骤4/10 点击查看大图
大米清洗后加适量水，水开后关小火，煮大概5分钟（这一步我也不清楚为啥，反正从小看到我妈就是这么做的）
步骤5/10 点击查看大图
煮开后，倒出米汤，把大米滤出来，
步骤6/10 点击查看大图
电饭煲加热后加入适量底油，放入腌好的鸡翅，煎大概两分钟
步骤7/10 点击查看大图
再加入葱姜翻炒
步骤8/10 点击查看大图
再加入切好配菜翻炒均匀，加入盐，生抽，一点点老抽
步骤9/10 点击查看大图
加入煮过的大米，加入适量水（米已经煮过，容易熟，水不用太多，我的就像图中那样，稍微能看到水就可以了）
最后一步点击查看大图
蒸好后加入小葱花颜色更好看

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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