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蒜香红虾的做法

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蒜香红虾

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快手菜，多在家做少吃外卖

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红虾 10条+

、

大蒜 1头

、

小米辣 1个

、

盐适量

、

花生油适量

、

糖少许（可不加增鲜）

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
阿根廷红虾剥皮去沙线，（我也做过不剥皮的，味道也不错，但是吃饭的时候，手上油油的感觉不喜欢，就提前搞定它吧）蒜头切末，小米辣切段备用
步骤2/3 点击查看大图
热锅冷油，先放蒜末煸香，在放小米辣
最后一步点击查看大图
中火倒入阿根廷红虾煸炒。快速翻炒盖上锅盖两分钟开盖装盘。

小贴士

注意火候，虾很容易熟，火太大容易干锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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