照烧鸡排
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步骤1/7
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鸡腿洗干净去骨
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步骤2/7
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然后用刀背拍打,两面都拍拍,
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步骤3/7
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拍好后,两面洒一点点盐,都涂上一层淀粉
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步骤4/7
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热锅冷油,这样不粘锅,放入葱段,调中小火,先放鸡皮那面,煎至金黄,注意不要来回翻面,
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步骤5/7
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鸡皮金黄后再翻面煎,煎的时候放入一勺鸡精,适量胡椒粉和十三香
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步骤6/7
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煎好后,放入适量生抽,料酒,再放小半碗水大火焖两分钟,
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最后一步
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收汁就好啦,嫩滑好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
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