木瓜奶糕~清凉一夏系列
天气逐渐热起来啦 我要陆陆续续写一些冰凉解暑的夏日甜品系列 今天就先来一个特别简单的木瓜奶糕~
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步骤1/8
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一个熟透的木瓜，切去一端至露出籽来~
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步骤2/8
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把籽挖出来~
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步骤3/8
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小奶锅里加入少量牛奶，温热了掰碎两片吉利丁片，加热至融化；（如果家里有椰奶，用椰奶味道更好）（牛奶的量不好把握？你可以先把牛奶倒入木瓜，至正好满的量，再倒入锅里呀：）
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步骤4/8
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把熔解了吉利丁片的牛奶放置到不烫手的温度，舀入木瓜中~（我尝了一下切下来的木瓜，挺甜的，就没在牛奶里加糖；如果你喜欢甜可以牛奶里加糖的）
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步骤5/8
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木瓜覆上保鲜膜，让它稳固地立在冰箱的冷藏室，过一夜~
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步骤6/8
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次日，牛奶已经凝固成牛奶冻，木瓜也冰冰凉了，取出切片~
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步骤7/8
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又Q又甜的木瓜奶糕就做好啦~~~
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最后一步
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只要家里有吉利丁片，木瓜奶糕做起来很简单初夏野餐、姐妹们聚餐下午茶时你都能露一小手>_
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-27
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