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椒盐基围虾

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做饭也是一种浪漫

椒盐基围虾 基围虾属浅海海水虾，原产于广东、福建沿海，壳薄肉嫩味美，颜色好看。 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐;虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴，今日给大家分享一下椒盐基围虾的做法。 买虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则是不够新鲜的虾，不宜食用。一般来说，头部与身体连接紧密的，就比较新鲜。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
基围虾 500g
、
大蒜 适量
、
生姜 适量
、
香葱 适量
、
洋葱 适量
、
色拉油 适量
、
椒盐粉 适量
、
盐 少许
、
辣椒 适量个
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-04-27

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