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椒盐基围虾

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椒盐基围虾 基围虾属浅海海水虾,原产于广东、福建沿海,壳薄肉嫩味美,颜色好看。 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐;虾的吃法多样,可制成多种美味佳肴,今日给大家分享一下椒盐基围虾的做法。 买虾的时候,要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性,并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的,则是不够新鲜的虾,不宜食用。一般来说,头部与身体连接紧密的,就比较新鲜。
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-04-27

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