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男人的加油站——血色牛肉的做法

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男人的加油站——血色牛肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 500克

、

番茄 2个

、

胡萝卜 1根

、

香菇 5朵

、

葱花适量

、

姜适量

、

酱油适量

、

盐适量

、

水适量

、

耗油适量

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将胡萝卜切丝备用，胡萝卜含胡萝卜素，该营养素对视力好，而且抗氧化
步骤2/4 点击查看大图
番茄切好备用，番茄红素有益男性前列腺，同时对女性也有很好美容作用，这里没什么汁，可能是放久了没水分了，如果把皮剥掉口感会更好，剥皮方法是用热水小煮下番茄，这样皮好剥，很多时候纯番茄不够味，就可以放点番茄酱提味
步骤3/4 点击查看大图
牛肉切丁，超市买的切好的冷冻牛肉，颜色不红，香菇切好备用
最后一步点击查看大图
最后放油热锅，加牛肉、香菇干翻炒一两分钟，加萝卜丝、香菇、番茄加水，水多点味匀掉，最后收汁就可以，水少味难匀，加盐加酱油加番茄酱，煮5～10分钟。我最后是小火慢慢收汁，比较费时。

小贴士

因为番茄酱的酸甜，所以小孩子也喜欢，而且夏季也容易开胃。带点汤汁（稠，像放了淀粉似的）也可以办法。是道全家都喜欢的可口男人加油站。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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