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丰盛的面条的做法

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丰盛的面条

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10-30分钟 | 切墩(初级)

莱利面 1个

、

白灼虾 3只

、

鸡肉 2块

、

香菇 2朵

、

白水煮鸡蛋半个

、

生菜 6片

、

鸡汤适量

、

生姜 1块

、

红葱头 5粒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1⃣️将四分之一的鸡肉清洗干净2⃣️将沙姜去皮洗净干净后切条3⃣️将红葱头去皮洗净拍扁（如果没干的红葱头可以用新鲜的三条葱）将以上所有食材一起放入锅中，如图。盖好盖子大火烧开后转小火慢炖10分钟。
步骤2/7 点击查看大图
将香菇清洗干净，开十字花，如图。将处理好的香菇放入鸡汤中，放盐调味，盖好盖子继续煮5分钟即可关火。
步骤3/7 点击查看大图
将鸡肉和香菇取出，鸡肉切块，如图。
步骤4/7 点击查看大图
将鸡汤再次煮开，取一个来利面，放到水龙头冲洗干净后放进锅里煮熟捞起，过冰水后放入碗里待用。
步骤5/7 点击查看大图
锅里放些水，加入姜片和盐，大火烧开后倒入清洗干净的虾，焯熟即可。
步骤6/7 点击查看大图
将鸡蛋用白水煮熟，切开两半即可。PS:我是跟白灼虾一起煮的，将鸡蛋清洗干净后冷水下锅。
最后一步点击查看大图
将所有的煮好的食材放在碗里，生菜是用鸡汤烫熟的，最后加入适量的鸡汤即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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