蒜香葱油拌面
简单的美味
67克
45克
219克
1594
千卡
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步骤1/11
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准备生抽老抽蚝油调和，白糖，花生油备用。
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步骤2/11
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小葱取葱绿部分切段。
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步骤3/11
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大蒜切片
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步骤4/11
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锅烧热放油下小葱段小火慢炸至棕色。
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步骤5/11
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炸好的小葱捞出备用。
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步骤6/11
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蒜片下入刚刚炸过葱的油里小火炸至焦黄把蒜捞出不用。
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步骤7/11
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把炸好的葱蒜油倒入生抽老抽蚝油的碗里，倒回锅里放白糖小火熬开关火备用。
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步骤8/11
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锅放一点油把香菇片炒熟备用。
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步骤9/11
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锅里放少许油，油热下姜片虾仁，料酒少许，放点小葱，一滴蚝油炒熟备用。
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步骤10/11
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切点葱花，准备点芝麻和花生碎备用，没有花生碎也没关系。
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最后一步
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面煮两开即可不用煮的太久，控水捞出，根据口味放料汁，香菇，虾仁拌匀装盘，放上炸好的小葱，芝麻，花生碎，葱花。
我用的鲜面条，煮开注水再煮开再注水，水第二次开就好了，不用熟的时间太久那样就没有韧劲了。糖可以根据个人口味不喜欢太甜就把糖减量。酱油我用了两种，用一种也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-27
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