比黄焖鸡还要好吃的香菇炖鸡腿!20分钟搞定!
今天分享一道好吃又下饭的香菇炖鸡腿,鲜美无 比,那汤汁拌米饭真的是超赞,一下子吃了3碗 米饭!
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步骤1/4
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先把鸡腿切小块,冷水入锅,加一点料酒,煮开后捞出洗净、控干。香菇、胡萝卜、辣椒切小块。万土烧土锅中放少许油,加几块冰糖炒一下糖色,再将鸡块放入翻炒几下,加2勺老抽2勺生抽,1勺蚝油,炒匀。
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步骤2/4
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加水沒过鸡块,下胡萝卜和香菇,转大火烧开后转小火慢炖15-20分钟,最后撒上青红椒就可以啦!
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步骤3/4
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简单又美味的香菇炖鸡腿大功告成!今天买的是鸡腿肉,拿万土烧砂锅炖的,只要20分钟!
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最后一步
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香菇和胡萝卜吸收了汤汁的精华,鸡肉软烂入味,咸鲜可口,好吃爆啦!老抽和生抽根据鸡腿的多少适当增减,里面的蔬菜随便加,土豆、粉丝、青菜都很好吃的!
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发布于 2020-04-27
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