上海女孩都会的～番茄炒鸡蛋
04年去上海上学，那时候的物价跟现在比真是低很多，只相当于目前小县城的消费水平！ 但是对于一个农村姑娘刚到上海，那感觉啥都好贵，妈妈给我交学费，交了八千多，当时看见妈妈拿出那么多红票子，我流泪了！暗誓自己一定要好好读书！ 每天七点半图书馆开门，早早的排队去占座位，那时候每天中午去食堂吃盖浇饭或者面条 记得那时候就爱点番茄鸡蛋系列的，因为便宜，一份三块五毛，一个月算下来生活费不超过三百！就这样吃出了番茄炒鸡蛋的精髓来，跟你们分享一下！
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步骤1/9
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番茄切片大约五毫米左右片装备用
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步骤2/9
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三个鸡蛋打散
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步骤3/9
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油烧热到入鸡蛋，不需要过度翻炒
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步骤4/9
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炒好成出备用
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步骤5/9
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锅不用洗，到入番茄
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步骤6/9
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加盐炒至出汁到入鸡蛋
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步骤7/9
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鸡蛋充分吸取汤汁加糖，出锅
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步骤8/9
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撒上葱花上桌
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最后一步
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上海女孩子不做饭，但是这道番茄炒鸡蛋个个会！
不能加水，小火炒出番茄汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-27
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