快手美味烤蘑菇
昨晚给娃儿做完白蘑奶油培根意面，剩下几个白蘑（口蘑），就随手放烤箱烤了，惊喜，意外，原汁原味的香甜 烤箱温度和时间仅供参考，具体依据自己家烤箱脾气决定
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步骤1/5
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白蘑洗净擦干，去蒂
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步骤2/5
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最好用比较新鲜的白蘑，这几个是我前一晚剩下的，第二天稍微干点，烤完蘑菇碗里就不愿意出水
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步骤3/5
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烤盘铺锡纸，蘑菇底部用软刷刷点橄榄油，不刷烤完会沾在锡纸上不好拿，或者铺油纸不用刷橄榄油，用拇指和食指轻轻撵一点点盐在蘑菇碗里烤箱中层上下火180℃预热5分钟，进烤箱烤12分钟，逐渐看到蘑菇碗里烤满了水，出烤箱一定小心，别把水弄撒了，因为最鲜甜的就是烤出来的汁水
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步骤4/5
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可以直接在烤盘上吃，也可以装盘，出烤箱会微微回缩一点。撒少许盐，或者什么都不放也好吃，赶紧试试吧
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最后一步
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就为了酌这一口蘑菇水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-27
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