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最爱的红绕肉的做法

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最爱的红绕肉

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感觉这次做的很给力，肥而不腻要的就是这个感觉吧。颜色也很好看，满意，分享给大家

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 400克

、

姜片葱蒜 7片

、

料酒 15毫升

、

老抽 2勺

、

生抽 3勺

、

盐 150克

、

耗油 2勺

、

醋 1勺

、

糖 50克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
需要的东西，备料
步骤2/3 点击查看大图
家里只有两个人，所以做的不是太多
最后一步点击查看大图
因为没有拍细节图，做法就写在这里吧1，肉过水2，油加热，花椒八角干辣椒过油，出味后捞出。生姜，葱过油出香味捞出。因为我个人比较挑食。放白糖，放肉3～5分钟左右。3，料酒，生蚝，生抽，老抽，盐，糖调制备用。4，加开水，一次加够。大火煮沸，小火收汁。把刚刚调制好的料汁放进去。大概20分钟左右就可以吃了哦。

小贴士

火候掌握好，这样做出来的饭，才色香味俱全。喜欢的朋友们可以试试看哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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