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海蛎煎的做法

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海蛎煎

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10~30分钟 | 切墩(初级)

海蛎子 200g

、

鸡蛋 5个

、

葱花少许

、

黄油 10g

、

现磨胡椒粉少许

、

柠檬蒸鱼酱油 1勺

、

熟白芝麻少许

、

海盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
热锅下油，把洗净空干水的海蛎子倒入锅中摊平。
步骤2/5 点击查看大图
倒入调好的面糊。就和在家做摊鸡蛋饼的稠度差不多就可以了。
步骤3/5 点击查看大图
七分熟倒入一个打散的鸡蛋。
步骤4/5 点击查看大图
嗯，鸡蛋摊定型之后，翻个个儿小火在摊一分钟。
最后一步点击查看大图
由于不喜欢甜辣的辣椒酱，所以配上从云南带回来的牦牛肉酱。就可以开吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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