家常菜：啤酒炖鸡脖
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步骤1/9
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鸡脖子切成合适的长短，冷水下锅煮一下，然后取出洗掉血沫备用
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步骤2/9
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备好调料
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步骤3/9
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热锅烧油爆出香味
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步骤4/9
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下鸡脖翻炒
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步骤5/9
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放一丢丢老抽调色，迅速翻炒使鸡脖上色
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步骤6/9
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倒入啤酒，没过为宜
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步骤7/9
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加适量鸡精，和盐喜欢辣可以加点干辣椒段
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步骤8/9
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大火煮十分钟左右，加一勺糖，继续大火收汁
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最后一步
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OK，完成✅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-27
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