健康无添加的草莓果酱
果酱很受我家宝贝的喜爱，但是外面买的不是添加剂，就是色素香精，哪有自己熬的健康美味，给宝贝们吃的也放心 而我家宝贝特别钟爱草莓果酱，抹面包，夹馅，拌粥，拌酸奶，都超级美味 果酱熬起来也很简单，配料也简单，一次熬多点，怕冷藏不易长时间保存，我就把它冻起来，解冻后依然美味哦！ 做一个合格的妈妈，那就先从宝贝们的饮食健康开始吧……
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把草莓清洗干净，去除草莓蒂和坏了的部分
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草莓切小块，大小随意也可以打成果泥，熬出来没有颗粒感，细腻些
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放入白糖可密封冷藏过夜，据说容易出胶哦不过我都试过，没觉得差哪，今天是直接熬的
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熬的时候再加入柠檬汁可购买烘焙用的百分百柠檬汁，也可自己现挤汁
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用不粘锅熬果酱哦，不要问我为什么开中小火慢熬，翻拌几下就出很多汁了，不用担心糊锅哈
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这是熬好的果酱，看起来粘稠的，但能流动，冷却后还会更稠的哦
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铲子划过不会快速融合，但流动性也不差，需要自己掌握，稀点没事，不要太稠了
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用我家的专用酱勺子装瓶，这个勺子好用，不用担心装的到处都是趁热装瓶，拧好盖子倒扣，待冷却冷藏保存量多建议冷冻一部分
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面包好伴侣
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最后一步
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拌酸奶也很不错哦比风味草莓酸奶正宗太多了
1⃣️刚开始中小火出汁，汁特别多的时候转中火快速收汁，看情况再转小火慢慢收汁，不然崩得到处都是，最后收汁也注意时不时搅拌下
2⃣️本人800g的草莓出2瓶280ml的果酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-27
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