黄骨鱼煲黑豆
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黑豆炖黄骨鱼,是很补的。 黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。黄骨鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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黄骨鱼宰杀干净,黄色粘液可以用盐清洗。
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步骤2/5
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黑豆要自来水浸泡一个小时以上,
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步骤3/5
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黄骨鱼要煎至两面金黄。
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步骤4/5
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把黄骨鱼倒入砂锅里,跟黑豆一起煲。放入适量的盐,煲的时长大约为一个多小时。
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最后一步
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即可出锅,肉嫩鲜美。鱼香味特别浓。
小贴士
简简单单的一道汤……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
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