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草莓冰沙芝士奶盖的做法

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草莓冰沙芝士奶盖

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除了没有标签，其他味道都一样，哥哥喜欢这个口味，所以，特地学习了奶盖的做法，很赞哦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

奶油奶酪 15克

、

淡奶油 150ML

、

海盐少许

、

白砂糖少许

、

牛奶 150-200毫升

、

草莓 500克

、

冰适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
我图片都标记过了，先放入一块15克的奶油奶酪
步骤2/14 点击查看大图
打散开哦
步骤3/14 点击查看大图
加入150ml淡奶油
步骤4/14 点击查看大图
打奶油真的很重要，不能用力过猛，这里约一分钟左右的样子，我手打的
步骤5/14 点击查看大图
加糖少许，盐也少许
步骤6/14 点击查看大图
打至这个形状，切记手打一定不能打过头，超过5分钟
步骤7/14 点击查看大图
加入牛奶150-200ml左右搅拌均匀哦
步骤8/14 点击查看大图
冷藏三小时
步骤9/14 点击查看大图
表面稍微凝固
步骤10/14 点击查看大图
草莓加少许白砂糖
步骤11/14 点击查看大图
加冰块，破壁机OK
步骤12/14 点击查看大图
榨好的模样
步骤13/14 点击查看大图
先转冰沙草莓
最后一步点击查看大图
再倒入奶盖，不要用吸管哦，口感超级顺滑

小贴士

夏天解暑的必背冷饮，买的太贵，于是就想自己做，一般奶盖做了可以倒很多杯，可以放冰箱里冷藏3-4天哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-26

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