豆腐这样做太好吃了,比放肉还香,每天吃都不腻,上桌汤汁都不剩
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步骤1/8
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豆腐切成大小一致的块
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步骤2/8
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锅里加水,水里加一勺盐,水开后下入豆腐焯水(水里加盐可以防止豆腐破碎、焯水可以去掉豆腐的豆腥味)
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步骤3/8
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用蚝油、十三香、盐、鸡粉、生抽、老抽、白糖、水调一个料汁,这料汁要适当多一些
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步骤4/8
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锅里加食用油,爆香葱蒜末
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步骤5/8
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倒入锅中料汁,把料汁烧开
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步骤6/8
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料汁烧开后,把豆腐加入,汤汁再次烧开后,转小火烧制
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步骤7/8
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烧制成熟,之后淋入锅中适量水淀粉,勾芡至汤汁浓稠即可
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最后一步
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把烧好的豆腐装入盘中食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
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