酸菜鱼(不辣)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
鱼起肉切薄片,放盐、胡椒粉、料酒、酱油、淀粉、蛋清、鸡精腌制1小时
-
步骤2/7
点击查看大图
大火起锅放油爆香姜蒜放鱼下锅煎香
-
步骤3/7
点击查看大图
鱼骨煎香放酸菜炒香
-
步骤4/7
点击查看大图
下滚水煮鱼汤,滚2分钟汤汁有鱼的鲜味就可以了
-
步骤5/7
点击查看大图
金针菇另煮熟放底和把鱼骨和酸菜捞起放盆中
-
步骤6/7
点击查看大图
把腌好的鱼片放到酸菜鱼汤里,鱼片颜色变白马上关火倒入盆中
-
最后一步
点击查看大图
放上葱花,淋上滚油,出锅了
1.鱼要切薄,容易熟
2.煮鱼片时间要掌握好,汤滚下锅,鱼片颜色变白马上关火
3.喜欢吃辣的可以放干辣椒,小米辣,花椒喔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
酸菜鱼的其他做法
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
紫菜汤
189312人看过 -
两岁以上的宝宝都能吃的【橙子软糖】哦
20821人看过 -
#我们约饭吧#虾皮紫菜汤
2012963人看过 -
酸菜鱼(不辣版)
30137人看过 -
薏米红豆粥
2022714人看过 -
鸡翅烧土豆
1578111人看过 -
豆乳布丁
189604人看过 -
紫菜汤
59888人看过 -
万能卤味,卤什么都好吃 ,不放一滴油
858313人看过 -
蚂蚁上树
4274632人看过 -
番茄炒鸡蛋
714243人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#洋葱炒鸡蛋
7456742人看过