不用分蛋的懒人蛋挞
蛋挞真是烘焙入门必备，应该没有比他更简单的了吧？十分钟准备时间，半小时烤制时间，全蛋版也不用分离蛋清蛋白简直超方便的哦
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步骤1/10
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所有食材预备备～
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步骤2/10
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盆里依次放入牛奶100克，白糖20克，用手动打蛋器搅拌，再加入两个全蛋搅打。
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步骤3/10
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再加入70淡奶油
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步骤4/10
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搅打均匀
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步骤5/10
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用过滤勺滤一下 去除杂质，口感会更细腻柔滑
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步骤6/10
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烤箱两百度预热上，烤盘铺锡纸，放入蛋挞皮，倒入九分满蛋挞液。因为我还要加蜜豆和葡萄干，所以八分就好。如果不放馅料可以直接九分满。蛋液可以装十到十一个蛋挞皮
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步骤7/10
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放入馅料，不喜欢的可以不放。小心不要装太满
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步骤8/10
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预热温度达到以后把蛋挞放入烤箱中层，200°烤制20分钟。
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步骤9/10
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20分钟后观察下上色，比较浅的话挪到顶层烤五分钟就可以烤出褐色的外皮。一定要注意观察不要离开，不然一转头就糊掉。如果上色还可以的话也可以不挪到顶层，直接继续烤五分钟。完成拿出即可。
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最后一步
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开动吧！趁热吃最香了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-26
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