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健康低油的烤箱版九肚鱼(龙头烤)

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九肚鱼,在上海这边又叫龙头烤。女儿特爱吃,因为鱼骨头软软的,不容易卡刺,而且还富含骨胶原,嚼嚼鱼骨很补钙!
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.我这次买的鱼有点多,所以烤盘中鱼的排列略显挤,导致最后出炉时相互黏连。建议鱼之间加大排列间距,这样的话,既不黏连,也方便中途翻面。 2.裹粉的顺序不能乱,先淀粉再蛋液后面包糠。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-26

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