爆浆恐龙蛋
浏览 17.1万 · 收藏 874 · 学做 1
爆浆恐龙蛋,又叫爆浆麻薯、爆浆小团子。外酥内软,轻轻咬一口,Q弹有嚼劲,还可以爆浆哦~ 吃法多样,可以直接食用,也可以搭配各种馅料夹心。 原味卡仕达酱、香草卡仕达酱、抹茶卡仕达酱、香草抹茶卡仕达酱、蓝莓奶油酱、奥利奥咸奶油酱……随你喜欢咯~ 恐龙蛋所需的食材简单,懒得做夹馅的小伙伴,直接吃恐龙蛋也好吃哦~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
【恐龙蛋】
、
麻薯预拌粉
200g
、
鸡蛋液
65g
、
牛奶
75g
、
无盐黄油
40g
、
盐
2g
、
热水
适量
、
【卡仕达酱】
、
蛋黄
4个
、
细砂糖
30g
、
低筋面粉
15g
、
玉米淀粉
13g
、
牛奶
400g
、
黄油
10g
、
香草精(可选)
5滴
、
抹茶粉(可选)
5g
、
水(可选)
10g
烹饪步骤
-
步骤1/32
点击查看大图
准备做麻薯的食材,黄油提前室温软化 ,并提前烧好热水待用。
-
步骤2/32
点击查看大图
65g蛋液+75g牛奶,搅拌混合均匀。
-
步骤3/32
点击查看大图
加入2g盐,搅拌均匀。
步骤4/32
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部32个步骤
发布于 2020-04-26
换个做法
爆浆恐龙蛋的其他做法
爆浆恐龙蛋的相关分类
爆浆恐龙蛋的相关推荐
-
酸奶冰淇淋薄脆
9078人看过 -
蜂蜜脆底小面包
7108050人看过 -
无预拌粉麻薯球(恐龙蛋),操作简单,外脆里糯,Q弹美味。
174545人看过 -
芝麻薄脆
20424人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#夏天超爱!冰冰凉奥利奥芒果奶布丁
185787人看过 -
奶香小面包
63642097人看过 -
薄脆红薯片
94512人看过 -
巴斯克芝士蛋糕
89608人看过 -
山药薄脆片
95637人看过 -
自制麻辣冒菜
3040117人看过 -
自制披萨·披萨胚(无油无糖|任何面粉)无披萨盘也能做❗️
194708人看过 -
香葱苏打饼干#做道好菜,自我宠爱!#
1356058人看过