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清蒸小黄鱼(大泷六线鱼)

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清简小厨

住在海滨城市，经常能吃到新鲜的海鱼，是得天独厚的优势。 说实话，以前N多年我不怎么喜欢吃海鱼，觉得没什么好吃的。但自从自己开始钓鱼以后，则完全改变了自己的想法。因为钓到的鲜活的海鱼，味道之鲜美，完全不是菜场那些妖艳的贱货可比的！差距大到甚至感觉不算同一个物种。 当然，在海边小码头买到的刚靠港小渔船上的鲜货，也一样的好吃。 鲜鱼，怎么做都好吃！小黄鱼，学名六线鱼，这次做的是其中的一个品种---大泷六线鱼，北方滨海常见鱼种。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
小黄鱼 1条
、
盐 1小勺
、
味极鲜 1匙
、
小葱 1棵
、
姜 几片
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-26

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