黄焖鸡
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步骤1/11
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准备食材将鸡腿肉切块、香菇切块喜欢土豆的可以加土豆
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步骤2/11
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配料切块青椒洗净切丝备用
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步骤3/11
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起锅烧水 凉水放入鸡肉放入姜片,料酒焯水水开捞出鸡肉控干水分备用
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步骤4/11
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焯水的时候调制料汁蚝油、生抽、黄豆酱1:1:1的比例拌在一起即可
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步骤5/11
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起锅烧油凉油放入冰糖炒至糖融化变至枣红色即可
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步骤6/11
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倒入鸡块翻炒即可
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步骤7/11
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倒入料汁
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步骤8/11
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翻匀之后放入葱姜蒜、辣椒翻匀
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步骤9/11
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倒入水、放入香菇水开后加入适量盐(口清的不用加,因为料汁里的东西都比较咸)大概炖20分钟即可
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步骤10/11
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放入青椒翻炒即可
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
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