请客做这道,简单又好吃!白灼菜心
白灼菜心,是粤菜的做法。 做起来简单,少油少盐,吃着也健康! 有客人来了就做这道菜吧,既省时又好吃!
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步骤1/7
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锅烧水,放少许盐,一点点色拉油。
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步骤2/7
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水开后,将菜心放入水中焯烫一分钟。
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步骤3/7
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将菜心捞出,在盘中码放整齐。
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步骤4/7
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起锅放油,爆香蒜末。
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步骤5/7
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酱油两勺+蚝油半勺+香油半勺+2g糖,调成碗汁,倒入锅中。
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步骤6/7
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将烧好的汁儿浇在菜心上。
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最后一步
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清香柔嫩的白灼菜心就做好了!
✏️这道菜不用放盐。
✏️喜欢吃辣的,可以放一点辣椒丝在菜心上,再把烧好的汁儿浇在上面。
✏️菜心焯烫时间不宜过长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
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