懒人卤肉饭:电饭锅版,无油健康
想吃肉又不想长胖,那是不可能的,哈哈!不过还是有既能满足口福,又减少罪恶感的好方法。 这款卤肉饭简单易操作,适合想吃肉肉又不想炸掉厨房的懒人们。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
选择梅头肉的原因是肥肉少,肉嫩,如果喜欢油腻一些的就选择五花肉。
-
步骤2/7
点击查看大图
切成适口的块,不要切太大了,因为用电饭锅做,太大了不容易熟。
-
步骤3/7
点击查看大图
食材表中,除了腐竹以为的所有调味料都放到肉里,搅拌均匀,腌20-30分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
加适量的水:水不要太多,大概和煮饭一样的用量就可以。
-
步骤5/7
点击查看大图
用古董级的电饭锅,调到煮粥/煲汤,按下去等着弹跳起,大约需要1h,煮好后再放腐竹。
-
步骤6/7
点击查看大图
腐竹提前泡发,在肉煮好后放入,因为本身就是熟的,不需要煮很久,但如果想入味儿,就需要在汤汁里泡一段时间,所以我基本上是中午做,晚上吃,腐竹就非常入味了。
-
最后一步
点击查看大图
上桌
选择腐竹是因为其口感好,容易入味,也可以放入土豆、南瓜、鹌鹑蛋(鸡蛋太大、不好入味)。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
卤肉饭的其他做法
卤肉饭的相关分类
卤肉饭的相关推荐
-
黄焖鸡(正宗做法)
917037人看过 -
电饭煲卤鸡腿
153913人看过 -
荞麦三角糖包
125697人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22016174人看过 -
米饭粑粑
63688人看过 -
红油凉皮(自制凉皮)
25773人看过 -
酥炸椒盐豆泡
72601人看过 -
西红柿泡馍
246586人看过 -
酸辣豆芽
14512005人看过 -
#肉食者联盟#鸡翅腊肠煲仔饭
396753人看过 -
卤肉——电饭锅版
9700人看过 -
巧用剩饭做早餐~煎饭团
1075151人看过