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香肠小餐包

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孩子喜欢吃香肠，那就来一个香肠小餐包吧

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

白糖 30克

、

牛奶 140毫升

、

高筋面粉 250克

、

小热狗肠 12根

、

奶粉 12克

、

黄油 30克

、

食盐 5克

、

干酵母 2.8克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把除黄油以为的所有食材放入面包机，按和面模式，大概19分钟
步骤2/8
加入黄油再一次和面
步骤3/8
选择面包机发酵模式，发酵一个小时
步骤4/8
把面团拿出，排气，平分为12块，那一块面团用擀面杖擀成自己想要的形状，撒入一点白芝麻，再加入香肠，把香肠卷进面团里，依次做好十二个
步骤5/8 点击查看大图
放入烤箱发酵到二倍大，可以在烤箱下层放一杯水
步骤6/8 点击查看大图
发酵为二倍大
步骤7/8 点击查看大图
刷一层蛋液，放入预热的烤箱，设置180度，烤大概一刻钟，需要根据自家烤箱的脾气，最好在边上观察，如果颜色深了可以在上面盖一层锡纸
最后一步点击查看大图
哇，热气腾腾，香喷喷的香肠小餐包出炉啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-26

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