下饭利器:酸菜肉末
作为南方人,非常喜欢用芥菜做的酸菜,这次的酸菜是从网上购买的,尝鲜还可以,要是经常做来吃,还是自己用鲜芥菜买回来腌制要划算,这次用酸菜做了普通的家常小炒,也是很快手的一道菜,但是很下饭呀,减肥和美食不可“兼得”,哈哈,还用酸菜做了一道酸菜鱼,鱼片是社区团购回来的免浆鱼片成品,做出来味道也不错。
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步骤1/8
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酸菜洗净,切好。
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步骤2/8
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锅里放油,下葱白爆香,下肉末。
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步骤3/8
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肉末煸炒出香味后放生抽翻炒均匀
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步骤4/8
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放酸菜
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步骤5/8
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翻炒均匀,把酸菜会有水分炒干,就可以出锅了,酸菜腌制时有盐味了,我的味道刚好,就没有放了。
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步骤6/8
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超级下饭呀。
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步骤7/8
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上面提到的酸菜鱼
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最后一步
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酸菜鱼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
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