下饭利器：酸菜肉末
作为南方人，非常喜欢用芥菜做的酸菜，这次的酸菜是从网上购买的，尝鲜还可以，要是经常做来吃，还是自己用鲜芥菜买回来腌制要划算，这次用酸菜做了普通的家常小炒，也是很快手的一道菜，但是很下饭呀，减肥和美食不可“兼得”，哈哈，还用酸菜做了一道酸菜鱼,鱼片是社区团购回来的免浆鱼片成品，做出来味道也不错。
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步骤1/8
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酸菜洗净，切好。
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步骤2/8
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锅里放油，下葱白爆香，下肉末。
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步骤3/8
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肉末煸炒出香味后放生抽翻炒均匀
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步骤4/8
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放酸菜
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步骤5/8
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翻炒均匀，把酸菜会有水分炒干，就可以出锅了，酸菜腌制时有盐味了，我的味道刚好，就没有放了。
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步骤6/8
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超级下饭呀。
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步骤7/8
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上面提到的酸菜鱼
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最后一步
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酸菜鱼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-26
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