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香脆鸡肉薯饼的做法

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香脆鸡肉薯饼

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这道香脆鸡肉薯饼能吃出炸鸡的味道，不信你试试。哈哈哈，煎的时候整个房子都是焦香的土豆和鸡肉混合味，简直了。流口水啊。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

马铃薯一个

、

鸡胸肉一块

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

酱油 1勺

、

木薯淀粉适量

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡胸切丁，加入一勺木薯淀粉，一勺酱油，适量黑胡椒，半勺料酒腌制。
步骤2/5 点击查看大图
土豆去皮切丁，与鸡肉混合，加入适量黑胡椒，一小勺盐，5勺木薯淀粉，一点清水，搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
用平底锅，加多一点的油，用手或者勺子把鸡肉土豆一份份的放入锅内，中小火煎。
步骤4/5 点击查看大图
剪到一面凝固了，在翻面。剪至两面金黄就可以了，中小火慢煎不然容易糊。
最后一步点击查看大图
配上泰式甜辣酱或者番茄酱或者沙拉酱。香香脆脆，太好吃了。

小贴士

1.土豆和鸡胸肉尽量切小一点，比较容易熟。 2.没有木薯淀粉可以用其他淀粉，就是要多放一点淀粉，不然煎不成型哦。可以先试试不够的话在加淀粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-26

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