香脆鸡肉薯饼
这道香脆鸡肉薯饼能吃出炸鸡的味道 ,不信你试试。哈哈哈,煎的时候整个房子都是焦香的土豆和鸡肉混合味,简直了。流口水啊。
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步骤1/5
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鸡胸切丁,加入一勺木薯淀粉 ,一勺酱油,适量黑胡椒,半勺料酒腌制。
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步骤2/5
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土豆去皮切丁,与鸡肉混合,加入适量黑胡椒,一小勺盐,5勺木薯淀粉,一点清水,搅拌均匀。
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步骤3/5
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用平底锅,加多一点的油 ,用手或者勺子把鸡肉土豆一份份的放入锅内,中小火煎。
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步骤4/5
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剪到一面凝固了,在翻面。剪至两面金黄就可以了,中小火慢煎不然容易糊。
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最后一步
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配上泰式甜辣酱或者番茄酱或者沙拉酱。香香脆脆 ,太好吃了。
1.土豆和鸡胸肉尽量切小一点,比较容易熟。
2.没有木薯淀粉可以用其他淀粉,就是要多放一点淀粉,不然煎不成型哦。可以先试试不够的话在加淀粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
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