软糯拉丝土豆饼
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简单易做的美味芝心土豆饼,就像一个创新的小披萨,奶酪被包在了里面,虽然外表朴素,但内心是满满的芝士力量,吃一口简直不要太幸福。 主料部分是必须有的,其中土豆的用量在250克到300克左右都行;糖的量如果喜欢甜的可以再多放点;糯米粉的量也是需要自己调整,这里给的是一个参考。 辅料部分是用来调味的,放不放,放多少,放什么都根据自己的喜好来就可以,我这里写的是我用到的。 这个方子的量可以做10个左右。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
主料
、
土豆
290克左右
、
盐
1克
、
糖
20克
、
鸡蛋
1个
、
糯米粉
110克左右
、
马苏里拉奶酪碎
300克左右
、
辅料
、
黑胡椒粉
适量
、
火腿丁
适量
、
洋葱
适量
、
披萨草
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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土豆削皮切块,上锅蒸熟,水开后10到15分钟,把土豆蒸熟,用手可以轻松按成泥就行
-
步骤2/8
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稍微晾凉几分钟,到手可以接受的温度时,趁热把土豆压成泥(料理机打碎也行),加入糖,盐,黑胡椒粉,混合均匀
-
步骤3/8
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打入鸡蛋,混合均匀
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-04-26
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