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【两人食｜酱油鸡翅】的做法

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【两人食｜酱油鸡翅】

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 8个

、

香菇适量

、

八角适量

、

干辣椒适量

、

姜适量

、

蒜头适量

、

料酒适量

、

酱油适量

、

熟芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
【1】干香菇泡发，香菇水不要倒，备用。【2】生芝麻不放油，小火炒香，备用。【3】鸡翅背面划两道口，放入沸水，加入料酒、生姜片，焯水捞起，备用。【4】热锅放油，放入鸡翅，中火煎至两面金黄，放入姜片、蒜头、香菇、八角、干辣椒炒一分钟，再加入盐、料酒、酱油翻炒一分钟，快粘锅时，加入香菇水（淹没鸡翅一半的分量），中小火焖10分钟左右，等水分焖干，就可以关火装盘了，装盘后撒上熟芝麻，开饭啦！
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美味！我要再来两碗饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-26

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