【两人食|酱油鸡翅】
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烹饪步骤
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步骤1/2
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【1】干香菇泡发,香菇水不要倒,备用。【2】生芝麻不放油,小火炒香,备用。【3】鸡翅背面划两道口,放入沸水,加入料酒、生姜片,焯水捞起,备用。【4】热锅放油,放入鸡翅,中火煎至两面金黄,放入姜片、蒜头、香菇、八角、干辣椒炒一分钟,再加入盐、料酒、酱油翻炒一分钟,快粘锅时,加入香菇水(淹没鸡翅一半的分量),中小火焖10分钟左右,等水分焖干,就可以关火装盘了,装盘后撒上熟芝麻,开饭啦!
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最后一步
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美味!我要再来两碗饭!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
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