蒜香芋头蒸排骨
豆豉是一种传统发酵食品,以永川豆豉和阳江豆豉为常见,豆豉蒸、炒、拌食荤素皆宜,也可作蘸料。豆豉既可食用,又可以入药,其营养价值高,食后有止痰清热、透疹解毒之效。也是这道菜的点睛之笔o(^-^)o
-
步骤1/5
点击查看大图
新鲜芋头去皮切块铺在盘底,选底部略深的盘子避免长时间蒸的过程汤汁会溢出来。
-
步骤2/5
点击查看大图
蒜 姜 葱段切末 豆豉略切碎末
-
步骤3/5
点击查看大图
葱姜蒜豆豉剁椒加入排骨中(家中有小孩不吃辣的可以不加剁椒)加入调味料:蚝油 蜂蜜 蒸鱼豉油 盐 白胡椒粉 淀粉 料酒 。抓匀腌制40分钟左右,次日吃的话可以选择放冰箱腌制一晚,排骨会更入味哟。
-
步骤4/5
点击查看大图
排骨平铺在芋头上,倒上全部腌制时的汤汁。大火烧开转中火40分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅撒葱花╰(*´︶`*)╯♡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
蒜香芋头蒸排骨的相关分类
蒜香芋头蒸排骨的相关推荐
-
荔浦芋头蒸排骨
1235053人看过 -
香芋蒸排骨
1672175人看过 -
#15分钟周末菜#家常菜芋头蒸排骨
218563人看过 -
#入秋滋补正当时#芋头蒸排骨
2688444人看过 -
排骨白萝卜汤
140231人看过 -
#山姆友约#姜母鸭(厦门味道)
216236人看过 -
超美味的油焖大虾
21706969人看过 -
芋头蒸排骨
2228444人看过 -
香芋蒸排骨
65861人看过 -
香芋蒸排骨
1303569人看过 -
#我的拿手好菜#香芋蒸排骨
1178845人看过 -
菠菜猪肝汤
3038915人看过