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超下饭宫保鸡丁

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闺蜜来家做客，今天做个超级下饭的宫保鸡丁。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 1块
、
花生米 适量
、
黄瓜 1/2根
、
胡萝卜 1/2根
、
葱 1根
、
蒜 4瓣
、
木耳 少量
、
【腌料】 ：
、
姜 适量
、
料酒 2勺
、
盐 2匙
、
生粉 2勺
、
【调料汁用料】 ：
、
生抽 2勺
、
醋 3勺
、
糖 2勺
、
老抽 1/2勺
、
清水 2勺
、
盐 1勺
、
【调料粉】 ：
、
五香粉 适量
、
花椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

PS.腌制鸡肉一定要生粉 在鸡肉滑锅前，锅里的一定要加大料先炒香 煎花生米时，一定凉油放入，记着翻搅小心糊锅 炒时一定要注意安全

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-26

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