蒜苔炒腊肉
腊肉在贵州是家家户户必做的年货,对于在外工作的我们,每年回家父母总会提前给我们炒上一盘腊肉,吃着腊肉才有家的味道。父母总会提前装上几块让我们带过来,一直冻冰箱里面,想吃的时间就拿出来煮一块。腊肉可以炒鱼腥草、豆干、豆鼓、花菜、蒜苔、蒜苗,各种炒。也可煮 、炖、蒸等等。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
将蒜苔洗净,滤干水分切成小段备用
-
步骤2/9
点击查看大图
将青辣椒干辣椒,小米椒,香葱洗净切段备用,
-
步骤3/9
点击查看大图
将切片的腊肉放到锅里炒一下,出锅备用
-
步骤4/9
点击查看大图
将所有的辣椒及豆瓣酱下锅爆香,不能吃辣的可以少放辣椒
-
步骤5/9
点击查看大图
将香葱蒜苔放入锅中炒香,大概炒上一分钟左右。
-
步骤6/9
点击查看大图
将腊肉倒入锅中,不停翻炒
-
步骤7/9
点击查看大图
将调好的料汁倒入锅中,不停翻炒1分钟左右就可以出锅了,
-
步骤8/9
点击查看大图
是不是很有食欲呀!
-
最后一步
点击查看大图
这道菜我可以吃上2碗饭
调料汁配方表里有,需要提前调好,另外这个菜我没有放盐,腊肉本身有盐味,料汁也有盐味,所以盐味是刚刚好的,大家
可根据情况看是否加盐哦。不能吃辣的可以少放或改成菜椒哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
蒜苔炒腊肉的其他做法
蒜苔炒腊肉的相关分类
蒜苔炒腊肉的相关推荐
-
#女神野餐记#芹菜炒牛肉
178125人看过 -
口蘑腊肉
32485人看过 -
蒜苔炒腊肉
17074人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#蒜苔炒腊肉
117980人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1670461人看过 -
新疆过油肉拌面,不允许你没吃过!
88360人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 豌豆腊肉糯米粥
165570人看过 -
芦笋炒腊肉
647994人看过 -
#本周热榜#鲜菌蔬菜粥
42889人看过 -
#人人能开小吃店#清炖羊排
2348034人看过 -
腊排骨炖土豆
99143人看过 -
奶香咖喱鸡肉饭
5960351人看过