「必学菜谱」香菇炒腐竹,掩面流口中
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猪肉太贵了,条件不好的同学跟我一起做素食吧(战术后仰),比肉还好吃,来试试吧!
食材清单
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10-30分钟
香菇
6-8朵
、
木耳
2朵
、
胡萝卜
半根
、
腐竹
适量
、
青椒
2个
、
葱花
1把
、
生抽
1勺
、
老抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
食盐
适量
、
鸡精
适量
、
水淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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该泡发的泡发,该切的切!按照你喜欢的切法,准备一下所有的食材!
-
步骤2/4
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准备调味汁,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,鸡精食盐适量!
-
步骤3/4
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起锅烧油,下锅葱花爆香,接着下锅香菇,胡萝卜,青椒木耳,翻炒均匀,然后下锅腐竹,倒入少量水翻炒一分钟,倒入调味品,继续翻炒,翻炒至所有菜上色均匀!岀锅前倒入水淀粉,翻炒至汤汁浓稠即可岀锅!
-
最后一步
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一道香菇炒腐竹出盘,很好吃的呦!减脂又营养!
小贴士
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发布于 2020-04-26
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