黄瓜拌香肠
一道非常简单快手又好吃的凉拌菜,家常开胃又下酒。将清脆的黄瓜简单一拍,搭配点美味的香肠,再来点零添加的原汁酱油跟醯官醋,清爽美味,好吃不腻,尤其喝点小酒,更是完美搭配。
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步骤1/10
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首先准备好食材跟配料,黄瓜清洗干净,香肠切片。
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步骤2/10
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用菜刀把黄瓜拍扁,切小块。
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步骤3/10
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把切好的黄瓜跟香肠一并倒入小盆内。
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步骤4/10
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加入两勺醯官醋。
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步骤5/10
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加入三勺原汁酱油。
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步骤6/10
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再把蒜瓣切碎后跟葱花一并倒入小盆内,再撒上少许盐。
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步骤7/10
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用硅胶夹子抓拌均匀即可。
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步骤8/10
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装盘,我们这道清新爽口的小菜就完成了。
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步骤9/10
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成品照
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最后一步
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成品照
这里选用的是地黄瓜,凉拌菜尤为清爽好吃,不过吃不惯也是可以换成水黄瓜的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
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