一人食~韩式石锅拌饭
以前跟同事一起聚会,总是去一家韩式烤肉店,石锅拌饭每次是必点的主食,今儿周末在家,尝试着自己制作,当入口的那一瞬间,果真,是那个石锅拌饭的味道
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步骤1/9
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菠菜洗净,用水焯熟后备用
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步骤2/9
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胡萝卜和木耳切丝,加少许盐用水焯熟后盛出备用
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步骤3/9
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西葫芦切丝,油热后倒入翻炒,加少许生抽和盐炒熟后盛出备用
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步骤4/9
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然后将豆芽菜加入锅内翻炒,炒熟后盛出备用
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步骤5/9
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香菇切片,翻炒熟,香菇比较吸水,可以加适量水炒熟
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步骤6/9
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配菜处理好以后,先把饭盛好,然后摆放好配菜,接下来调理最关键的酱汁,两大勺韩式拌饭辣酱,一勺生抽,一勺糖,少许香油,一小勺白芝麻,加少量清水调匀
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步骤7/9
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煎一个鸡蛋,加入调好的酱汁就好啦
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步骤8/9
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成品!
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最后一步
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享用美味的石锅拌饭吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
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