红烧肘子面
原计划做红烧牛肉面的，结果某人拿到了肘子，好吧，那就肘子面吧！
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肘子加水煮出沫沫，然后捞出来温水洗干净
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锅烧热放姜炒出味
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放入肘子加白酒，盐，炒干水份，加冰糖炒化
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加生抽，老抽翻炒均匀
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步骤5/11
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加水，适量多点，咱们要肉汤的，放一袋王守义炖肉料，炖软，可以高压锅，我的上汽响后中小火炖28分钟即可，然后放耗油一勺没有就放八角2-3个，香叶两片，桂皮一小块，草果一个
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步骤6/11
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肘子炖好，用另外一个锅煮面条
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步骤7/11
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喜欢辣的可以放点辣椒炖的时候放，也能吃的时候放！这样能解决众多口味
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步骤8/11
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这是不辣的原味！
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步骤9/11
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香辣肘子面
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肉多多
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最后一步
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再陪个酸豆角，爽歪歪！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-25
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