流心巧克力玛芬蛋糕(简单美味)
儿时的第一口巧克力:哇世界上怎么会有这么好吃的东西,妈妈和姨姨告诉我这叫巧克力。因此,所有巧克力味的甜品都能最先吸引到我,当然…不能太甜啦~^ ^ ———————————————❤️ 以下菜谱是十二个玛芬蛋糕的配比 不管做几个蛋糕的量,可可粉:糖粉=1:3的比例是这两次实验以来觉得最平衡的比例,不会太甜腻,可以试着先把它们泡水尝一下哦。
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步骤1/5
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备好材料,有几样材料上图没有呈现1⃣️牛奶:160g2⃣️以下材料可放入同一个碗内盐:1g 食用苏打粉:2g泡打粉:4g3⃣️可可粉:25g4⃣️糖粉:75g将这些粉状材料全部倒入一个大碗中过筛或搅拌均匀
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步骤2/5
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准备一个稍大的搅拌盆1⃣️两个鸡蛋打均匀2⃣️蛋液中加入50g植物油,搅拌均匀3⃣️将前面准备好的粉状物料和一小勺香草精(如果有最好要加)全部倒入混了油的蛋液中翻拌均匀
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步骤3/5
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烤箱上下100度预热10分钟的同时可以将刚才准备好的可可面糊倒入模具1⃣️先倒入占模具四分之二高度,放入一小块巧克力再倒至四分之三的高度即可(切记,总高度占模具的3/4就好)2⃣️正式开始烤蛋糕:上下160-170度,20分钟
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步骤4/5
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叮~新鲜出炉,放着晾到不烫为止
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最后一步
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包装好啦o(^▽^)o
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
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