紫薯牛奶西米露
夏天快来啦，来一碗甜甜的西米露吧
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步骤1/8
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准备两个紫薯1.洗净去皮2.切成小粒
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步骤2/8
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上锅蒸15分钟后取出备用
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步骤3/8
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接下来开始煮西米1.准备一碗西米2.水开后放入西米，搅拌几下，盖上锅盖煮15分钟（煮西米期间也要搅拌一下，防止粘锅）
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步骤4/8
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这是煮了15分钟后的，西米还有白心盖上锅盖焖15分钟
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步骤5/8
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焖了15分钟后，就变成透明啦（假如还没有完全透明还有白心，搅拌一下，就再煮5分钟，焖10分钟）
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步骤6/8
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将西米捞出过凉水，装入碗中备用
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步骤7/8
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锅中放入两碗清水，倒入紫薯煮3分钟等水煮开后放入适量冰糖（少放多次加入，避免太甜了，适合个人口味就可以啦）
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最后一步
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紫薯煮了3分钟后，加入西米煮，搅拌均匀，再煮2分钟即可加入牛奶出锅啦
1.煮西米要闷一下才会变透明喔～
2.我是煮好了装入碗中再加牛奶的，不喜欢喝牛奶的可以不加，按个人口味
3.没有冰糖加白砂糖也是可以的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-25
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