酱牛肉
第一次做酱牛肉,超级美味,剩下的牛肉汤,可以用来煮面,牛肉面也好吃呦
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步骤1/14
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牛腱子肉提前泡两个小时
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步骤2/14
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然后凉水下锅,放入料酒,葱段,姜片去腥味
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步骤3/14
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煮出血沫,用清水冲洗干净
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步骤4/14
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注备好如图所示的干料
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步骤5/14
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牛肉放入锅中加入水,大量的水,放入干料
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步骤6/14
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放入如图所示的调味料
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步骤7/14
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放入甜面酱,黄豆酱
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步骤8/14
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煮两个半小时
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步骤9/14
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牛肉出味了
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步骤10/14
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牛肉的筋也软糯了
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步骤11/14
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超级美味
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步骤12/14
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怎么切,都切不碎
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步骤13/14
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非常喜欢酱牛肉
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最后一步
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牛肉汤用来煮面条
酱牛肉,注意要用牛腱子肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
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