山药炖粉皮(素版)
山药含有多种微量元素,而且有健脾胃、补肺肾等药用价值。经常吃对健康有益。 下面给大家介绍一款简单易做的方法,好吃下饭,很适合初学者,让我们做起来吧!
-
步骤1/9
点击查看大图
山药削皮备用,切葱花姜片
-
步骤2/9
点击查看大图
山药切滚刀块
-
步骤3/9
点击查看大图
粉皮掰成小块,提前半小时泡发好备用
-
步骤4/9
点击查看大图
起锅烧油,油温八成热下大料花椒爆香
-
步骤5/9
点击查看大图
放入山药块翻炒几下,加一点水防粘锅,然后依次加入料酒、生抽、耗油翻匀,再加入老抽上色,然后加水,没过山药即可
-
步骤6/9
点击查看大图
放入泡好的粉皮,盖上锅盖大火烧开,转小火炖15分钟左右,中间翻动一下防粘锅
-
步骤7/9
点击查看大图
加入适量的盐翻匀(这时汤汁收的也差不多了),出锅。
-
步骤8/9
点击查看大图
无肉胜有肉的山药炖粉皮就做好了
-
最后一步
点击查看大图
配碗米饭,开吃吧!
炖的过程中记得翻动一下,以防粘锅,同时观察汤汁量和熟度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
山药炖粉皮的相关分类
山药炖粉皮的相关推荐
-
#美味开学季#酸菜五花肉水饺
187775人看过 -
素炒山药 春的山药 清脆又爽口
2094303人看过 -
秋葵炒鸡蛋
190318人看过 -
炸鸡胸肉
296429人看过 -
青萝卜素丸子
250742人看过 -
桂花饼
22862人看过 -
轻脂无油鸡肉沙拉
454906人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#山药粉皮拌黄瓜
126137人看过 -
山楂酱#舌尖上的乡村同款美食#
168107人看过 -
家常豆腐
7473717人看过 -
#年味十足的中式面点#黑米馅老婆饼(植物油版本,不需要出膜)
2337321人看过 -
茄汁里脊肉
450019人看过