山药炖粉皮(素版)
山药含有多种微量元素,而且有健脾胃、补肺肾等药用价值。经常吃对健康有益。 下面给大家介绍一款简单易做的方法,好吃下饭,很适合初学者,让我们做起来吧!
-
步骤1/9
点击查看大图
山药削皮备用,切葱花姜片
-
步骤2/9
点击查看大图
山药切滚刀块
-
步骤3/9
点击查看大图
粉皮掰成小块,提前半小时泡发好备用
-
步骤4/9
点击查看大图
起锅烧油,油温八成热下大料花椒爆香
-
步骤5/9
点击查看大图
放入山药块翻炒几下,加一点水防粘锅,然后依次加入料酒、生抽、耗油翻匀,再加入老抽上色,然后加水,没过山药即可
-
步骤6/9
点击查看大图
放入泡好的粉皮,盖上锅盖大火烧开,转小火炖15分钟左右,中间翻动一下防粘锅
-
步骤7/9
点击查看大图
加入适量的盐翻匀(这时汤汁收的也差不多了),出锅。
-
步骤8/9
点击查看大图
无肉胜有肉的山药炖粉皮就做好了
-
最后一步
点击查看大图
配碗米饭,开吃吧!
炖的过程中记得翻动一下,以防粘锅,同时观察汤汁量和熟度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
山药炖粉皮的相关分类
山药炖粉皮的相关推荐
-
一学就会——可乐鸡翅
77637967人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12173641人看过 -
西洋参石斛炖瘦肉-(清热滋润养颜)
869693人看过 -
豆皮结红烧肉#肉食者联盟#
329824人看过 -
#女神野餐记# 白菜炒鸡蛋
204661人看过 -
蒸韭菜鸡蛋粉丝饺子
131946人看过 -
玉米面窝窝头(减脂,有诀窍)
62483人看过 -
韭菜鸡蛋粉丝包
455215人看过 -
饭店的腌萝卜
54801人看过 -
素炒芸豆丝
344577人看过 -
儿童版鱼香肉丝~不辣也下饭
3011624人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#挽救食欲的辣椒小炒肉
53656人看过